Moscarosa Rosato Trevenezie
€ 14,95
Smaak: Frambozen-, bessen- en balsamicotonen zoals
munt en vlierbes vormen een wijn
beslissend en mineraal in de slok.
Kleur:
Lichtroze - Lichtroze
Bewaartemperatuur: 10 tot 12 Graden
Alcohol percentage: 12,5%
Druif: Merlot,Syrah
Combinaties:
Tartaar van forel en zalm, gemengde sashimi.
Forel of zalm tartaar, sashimi.
Oogst: Begin September
Productiegebied:
Heuvels ten zuiden van Vicenza - Colli Berici.
Colli Berici - Heuvels in het zuiden van Vicenza.
Productiemethode:
Na een zeer lichte maceratie met de huiden
in de pers wordt de mostbloem geëxtraheerd die in staal fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur.